Tây Bắc Food - Ẩm thực Tây Bắc: mon-ngon-tu-ban

Home / mon-ngon-tu-ban

Hiển thị các bài đăng có nhãn mon-ngon-tu-ban. Hiển thị tất cả bài đăng

CANH CÁ SUỐI - TÂY BẮC

Video này tôi làm từ tháng 7 năm ngoái (2015), quên mất chưa edit đưa lên Youtube. Hôm nay mới biết là bỏ xót, làm luôn nào! Quả Sổ ...

Mời các bác thưởng thức món Gỏi cá kiểu Tây Bắc của anh em chúng tôi. :)

Xôi nếp nương , cá suối nướng mà ăn kèm với nhau thì...tuyệt cú mèo. Thêm nữa, xôi được nhuộm bằng các loại lá cây thảo mộc cho màu s...

Cơm Lam là món ngon của Tây Bắc chúng tôi, tất nhiên, nhưng khó làm ra phết. Làm đúng kiểu, đúng chuẩn là phải lang thang trong rừng,...

Lươn, hoặc cá cho vào ống nứa nướng lên, hay còn gọi là Lam, ăn có thơm lạ của ống nứa non, mời các bác cùng tìm hiểu cách làm Lươn...

Pa Pỉnh Tộp là món cá nướng trứ danh của Tây Bắc bọn tôi. Ngon, ngọt, mềm, dai, thơm...ôi, đại khái là đủ vị. Tôi làm video này khi rả...

Hướng dẫn tẩm ướp, nướng thịt theo đúng phong vị ẩm thực Tây Bắc.

Cá Chạch gai, hoặc Lươn tẩm ướp gia vị, gói lá chuối nướng. Vừa mềm, vừa dai, không bị nát, mùi thơm được bọc kín trong lá ngấm đều và...

(TTO) - M ộc Châu có nhiều đặc sản: bê chao, cá suối, cải mèo, bánh sữa, sữa chua. Cả chục năm đi lại trên đường 6, chuyến nào cũng ăn m...

Thịt trâu gác bếp là đặc sản, món ăn ngon của đồng bào Tây Bắc , giàu dinh dưỡng, được chế biến công phu và tỉ mỉ. Chúng tôi xin gửi đến ...

“P ẻng tải” là món ăn quen thuộc trong đời sống người Nùng. Vào giữa tháng 7, dù ở quê hương hay trên những vùng đất mới, người Nùng thư...

P à Mẳm được coi là một trong những món ăn đặc sản của đồng bào Thái ở Yên Bái và chỉ được dùng trong những dịp gia đình có việc trọng đ...

(YBO) - N ăm nào cũng vậy, cứ vào tháng tư khi mùa hoa nhãn nở rộ, trên những chùm hoa phủ đầy phấn trắng xuất hiện nhiều chú bọ xít bám...